Toulà Consulting & Management è specializzata:
* nella preparazione di studi di fattibilità e sviluppo di progetti per 'apertura di nuove attività nel campo della ristorazione in Italia e all'estero
* analisi di mercato
* nella fornitura del management
* nella selezione, formazione e training del personale di sala e cucina
* nella diffusione in Italia e all'estero, mediante contratti di francising" o di "licencing" di marchi operanti nella ristorazione
* studi tecnici per l'ottimizzazione del layout di cucina, impianti ed attrezzature pianificazione dei menù
* analisi e controlli dei costi
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Referenze apertura di ristoranti e Relais a:
* Santo Domingo (Casa de Campas)
* Bora Bora (Polinesia) - Barbuda (Antigua)
* Nave Danae per Vip nei suoi viaggi attorno al mondo
* Consulenze in Cina, Giappone, Filippine, Nord America
* Consulenze allo Sporting Club di Porto Rotondo
* Consulenze allo Yacht Club di Porto Cervo
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